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你见过能剪硬币的剪刀没有？没见过吧，这是一把美国公司生产的剪刀，看过后你就知道：能剪硬币的剪刀。 没骗你吧。这把剪刀是一家叫Cutco的美国公司的产品。该公司成立于1949年，生产总部坐落于纽约附近Olean小镇，产品主要为各种专业厨房刀具。如今，该公司的刀具销售成绩在北美连续保持五年最好（年均销售额超过两亿）。在如今不景气的市场环境下，这不能不说是销售界的奇迹。此外，该公司在北美的客户群已经超过1.5亿。
如上面的视频介绍，该公司的秘密武器主要来源于产品的质量。普通刀具的使用寿命根据各人的使用习惯的不同，刀具的材质不同而定。一般来说，市面上的刀具都是由强化钢或者不锈钢铸成的。强化钢的优点是硬度够，能够“硬碰硬”，但缺点就是刀口易缺，缺后难以修复而且也容易生锈。而不锈钢的特点是韧性够，而且不会生锈，但是也容易磨损，终生都离不开磨刀石。相对来说，Cutco公司所生产的刀具不但韧度够，而且还有高硬度，能长时间保持锋利的特点。这主要得益于他们独一无二的材质加工程序，独一无二的刀口（双D型刀口）设计和贯通刀把的刀柄设计。材质加工程序和刀口设计可详见上面的链接。另外有一点需要提醒的是，虽然大部分Cutco的刀具所具有的双D刀口是不能像一般刀具那样用磨刀石来磨的，但是同时由于这个独特的刀刃设计至少可以保持锋利十年以上，购买了Cutco产品的客户一般都可以把磨刀的时间节省下来做其他的事。有些人可能就要问了，那十年之后呢？十年之后还不是需要我自己磨？如果您有这样的忧虑，请放心，Cutco还有永久性的保用制度可以完全消除你的顾虑，我在这里先卖个关子，请先往下看。接下来我要介绍的就是Cutco贯通刀把的刀柄设计。市面上除了那些一模铸就的全金属刀具外，一般刀具的刀柄镶嵌进刀把内的部分只有刀把的三分之一长度或者更少。这样的设计所产生的弊端是显而易见的：刀身日常所受的力度都直接由刀柄传送到刀柄的末端，因此，和刀柄末端和四周的刀把部分会承受所有由刀身传来的压力。而一般刀柄的末端，恰恰是我们虎口或者手心的地方。因此，贯通刀把的刀柄不但可以让来自刀身的力度均匀分散，而且还能延长刀把的寿命（尽管刀把本来的寿命已经够长的了）。
除了刀刃之外，我们买刀的时候还会特别注重刀把的选择。现在市面上常见的刀把主要分为三类，木质，塑料，或者是和刀身同模铸就的同材质刀把。木质刀把的特点是新买的时候看上去高雅大方，但是日子一久，刀把重复受力，就会日渐松脱。而刀把一松脱，刀把与刀柄连接的地方就会成为积水和食物颗粒的储存仓。日子久了，不但容易产生细菌，而且会使刀柄生锈。在这个细菌和有害化学物质无所不在的时代，对于个人健康来说，木把刀具实在不是什么好的选择。再来就是塑料刀把，塑料刀把的好处在于防水性高，但是湿水后刀把的防滑性也会大大减低；另外，塑料刀把易损，易裂，而且一般都是用胶水粘合，时间一长——如果能坚持那么长时间的话——胶水就会失效，刀把就会自然脱落。此外，厨房这种常与高温接触的环境中，塑料刀把不耐热的特性也需要使用者在使用的时候格外留神。最后就是和刀身同模铸就的刀把，此类刀把一般都是金属。它们的优点是与刀身同在，不易磨损，也不会脱落。但是它们都有一个共同的缺点，就是防滑性能低。使用此类刀具的时候，使用者的虎口会直接承受由刀口直接传送过来的震动。因此，此类刀把有容易使人的手部疲倦和变粗的特点。相比之下，Cutco公司所生产的刀具就先得相当完美。首先，他们的刀把使用的材料是高度耐热材料，耐温性能可高达176摄氏度（华氏350度），据说完全可以承受洗碗机（可不是消毒碗机哦）的高温考验。其次，刀把使用的是高度防滑的人性化设计，整个刀把可以被使用者轻松的紧握手中。再次，Cutco的刀把都是由三颗镍银合金制成的钉子固定在刀柄上。据说，能把刀把从刀身上分离的压力至少得达到500磅以上，因此，水分与食物颗粒永远无法进入刀柄与刀把之间，从而间接的保证了使用者的身体健康。除此以外，Cutco的刀把罕见的设计和可供选择的珍珠白颜色也为它的整体外形平添积分高雅。
如果以上的优点还不足于打动你的心的话，Cutco还有它独有的永久性保修让你无法抗拒它的诱惑。 第一，无条件15天内退货服务。意思就是说，购买之后，15日之内如果您觉得不满意，可以把刀具原物退回。公司收到原物确定无误之后，就会按原价退回（连同邮费）。 第二，永久性更换，如果刀具在使用过程中出现任何问题，只要自付邮费把它寄回Cutco，他们会为您修好或者干脆给您换把新的。 第三，永久性免费磨刀服务，同样，客户只需支付把产品寄回Cutco邮费，Cutco就会帮您把刀磨得跟新的一样锋利。 第四，如果你的Cutco产品因为任何非正常性的使用（包括用Cutco的刀来撬门，当螺帽起子，当撬石棍等等）而坏掉，你只需支付产品当前价格的一半外加邮费把产品寄回，Cutco就会给您更换一把全新的同样产品。此外，保修服务完全不需要任何商店回执，你所拥有的Cutco产品就是最好的回执。
综上所述，倘若您买了一把Cutco公司的刀具，您就等于买下了一件传家之宝。它们不但坚硬，锋利，耐用；而且安全，美观，大方，并且永久保修。世界上还有什么刀具能和它们相比的呢？
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发表于 2020-1-13 08:42:19
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