关于阳澄湖大闸蟹

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1、本地蟹：阳澄湖土生土长的正品蟹，又称本地蟹，不到 1%。（基本本地人也吃不到，更不要说大家自己买的了）
2、移民蟹：其他地方的蟹苗，最后来阳澄湖长 1-3 个月镀金增值，不到 2%。
3、洗澡蟹：其他地方的蟹苗，提前几天投入阳澄湖，贩卖的时从阳澄湖捕捞出，大概就洗了个澡，不到 3%。
4、听涛蟹：毕竟湖面有限，洗澡蟹太多的话，也排不上队，一些商家干脆把其他地方的螃蟹运到阳澄湖岸边卖，这种螃蟹只听过湖面涛声，没下过水，澡都不洗，约 10%。
5、授权蟹：由于听涛蟹太多，占地方都难，阳澄湖开放了品牌授权，当地商家可以申请，成功了你就也是阳澄湖大闸蟹，这很羊羊羊，约 20%。
6、标签蟹 ：既然可以跑跑授权，各地的螃蟹，就可以不收钱只打标签开始卖了，毕竟这个事很难查，就有了标签蟹，约 64%。