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见过家里阳台种香菜、种洋葱、种小辣椒的，你见过种这种蔬菜的吗？
今天（17日），网上一段一条绿藤出墙来的视频让许多网友涨姿势了。
只见某居民楼的高层阳台上，垂下了一条目测十几米长的藤条状植物，跨越近5层楼高的长度，犹如一条青龙，直达底楼大门。
近距离一看，这翠绿藤条生机勃勃，长势旺盛，大有继续向下纵伸，长驱直入地下之势。
如此野蛮生长，一看就不是好欺负的植物。
可这到底是什么？网友们展开了一波猜想。
绿萝？爬山虎？
网友们吵得沸沸扬扬，最终@博物杂志 打破零正确回答惨案，揭开谜底。
其实这条长藤是空心菜！
错，就是餐桌上经常出现的这位小兄弟。
别怀疑自己的眼睛，是我是我就是我。
图自IC photo
空心菜的学名叫蕹（wng）菜，江苏、四川也叫藤藤菜，广东则叫通菜。
@博物杂志 介绍称，由于空心菜是番薯属植物，看着像番薯藤也很正常，也难怪会有网友认错。
空心菜养好了是能蔓生的，在地上就铺一大片，在楼上就垂下来。
这个时候，来自吃货网友们出现了一个共同的担忧，这么长该长老了吧，还能吃么？
一天天的就只关心吃吃吃
@博物杂志 一句话把这吃的念想掐死在摇篮里：掐尖吧，就那么几口能入嘴了。
巧妇难为无米之炊？
别着急，中国人的民族优势来了，打遍天下无敌手的中餐怕过谁？
嫩的部位就掐尖炒虾酱、椒丝、腐乳
老的部分切碎切丁，再加上焯得刚好富有嚼劲的肉粒，放点辣子尖椒一顿爆炒。
妈呀！下饭神器，好吃到舔碗。
一颗垂直绿化的空心菜养活整栋楼，到了饭点要是差点菜，直接伸手摘一把。
一人摘叶，雨露均沾。
像这样长到惊为天人的空心菜每次出现在大众面前，总能引起一片热议。
据湖南在线2008年报道，湖南省长沙市开福区新港镇某住户家里种出了长达14米的空心菜，形成一道壮观的天然绿瀑，小孩可以在上面荡秋千。
图自湖南在线
看似脆弱的藤茎竟丝毫无损，甚至还能稳稳拖住成年人。
图自东北网
这个绿瀑在小村庄成了一个小小的景点，还有不少村民特地跑来取经。
到了夏天，在空心菜的遮挡下，房子里就像是装了台中央空调，凉快得很。
不过两年后（2010年），由于被其他植物抢去了营养，这片申请吉尼斯纪录的空心菜变短了两米。
湖南科技大学生命科学院副教授邓先余当时表示，这是一种正常现象。空心菜是匍匐类植物，如果一直不割断，很可能长到十多米。
但空心菜长得如此茂盛，跟楼顶的生长环境分不开。顶楼阳光充足，且面向南方，使植株光合作用强烈。
同时，蚊虫一般集中在3至5米的高度，加之旁边没有类似的青菜作物，因此没有蚊虫。
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发表于 2019-7-17 20:21:04