腊肉

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腊肉的历史非常悠久，至少在孔子生活的年代。孔子对腊肉情有独钟，他曾说过：只要是送我十条腊肉，谁我都教。学生给先生送腊肉的习俗，却是约定俗成，在古代的语言里称作“束修”。就是一捆干肉的意思。但自古以来，知识分子是耻于言利的，所以把学费依然羞答答的称作“束修”。

备注： 孔子（公元前551年9月28日―公元前479年4月11日）， 到现在至少 2000 年历史

“束脩”；汉语词语，——古代学生与教师初见面时，必先奉赠礼物，表示敬意，名曰“束脩”。 早在孔子的时候已经实行。 学费即是“束修数条”，束修就是咸猪肉，后来基本上就是拜师费的意思，可以理解为学费。