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亚洲食品供应链不畅 中秋月饼涨价超30%

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发表于 2021-8-24 01:05:57 | 显示全部楼层 |阅读模式


距离中秋节仅有一个月,有居住在温哥华岛的华裔居民赴大温,顺道为同住在岛上的华人代买港产月饼,以及日韩食品,为中秋佳节作准备。但抵达大温的亚洲超市后发现,港产月饼价格比往年上涨,有的涨幅超过30%,亚洲食品选择少,价格更平均上涨10%。
有大温本地食品供应商表示,市面上的食品价格飙升,与运输成本上涨有关,认为本国政府将此归咎于通货膨胀,对于全球供应链出现问题后未及时处理,导致进口食品价格飙升,须由贸易供应商和消费者埋单。
家住温哥华岛那乃磨(Nanaimo)的梁先生,因家庭原因每月往返大温与温岛那乃磨一次,由于那乃磨的小型亚洲超市无法满足当地华人饮食需求,梁先生每个月都顺道帮当地街坊,以及亲友在大温的亚洲超市购买亚洲食品,仅收取少量代买费用,以帮补出行的油费。梁先生表示,由于距离中秋节仅一个月,往年在大温华人超市出售港式流心月饼非常火热,所以提前一个月赴大温购买,但抵达后发现港产月饼价格贵过往年,其中某香港著名品牌的奶黄流心月饼涨幅超过30%,货源非常充足,但其他亚洲食品的选择却变得非常少,特别是来自香港和日本的零食。
他说:“往年热销的奶黄流心月饼,我都需提早一个月购买,更试过一天奔跑三四家大型华人超市去寻找。今年月饼的货源充足,可能售价太贵,大家失去购买的热情。往年一盒售价为58元,今年要卖78元,涨幅超过30%,我有几个朋友觉得太贵,就选择不买了。”
梁先生亦发现,除了月饼大幅涨价,亚洲超市的零食选择亦变少,平日畅销的香港和日本的零食并没有上架,剩下可选的零食让他无从下手。梁先生坦言,他的女儿出门前托他购买的零食,将近一半在大温的亚洲超市找不到,女儿应该会非常失望。他说:“以日本出产白巧克力‘白色恋人’为例,我走访三四家亚洲超市都没有上架。日本和香港出产的零食,以往是温岛不少华裔居民的喜爱。我也不知道为什么今年来自亚洲的零食那么少。”
亚洲超市零食选择变少
新华食品公司负责人谢伯衡周五受访时表示,由于全球供应链出现问题,导致运费大增,特别是从东南亚等地进口食物的运费是疫情前的六至七倍之多,船期也更长。他指出,造成运费上涨的主要原因是货船比以往少了很多,以本国为例,受到山火影响,货运火车无法正常在本国东西岸往返,导致不少货船抵达西部的码头后,无法在短时间内顺利卸货装上火车,码头一度出现货船滞塞,物流非常缓慢。另一个问题是本国近期较少出口去亚洲的货物,令许多货船只能抵加后空舱返回,因而令运费价格狂飙,很多运输公司以往都用小型货船进行国际贸易,以降低运输成本。由于码头挤塞,货运时间增加,小型货船载货量少,不少从亚洲购买的食材被迫储存在当地码头仓库数月,产生额外的成本。
新华食品公司负责人谢伯衡。资料图片
对于加美贸易方面,本国不少食材须从美国进口,由于燃油税和油费成本高,导致货品涨价。谢伯衡说:“其实这就是全球供应链的问题,冰冻三尺,并非一日之寒,整个供应链环环相扣,不能完全归咎于通货膨胀或食品供应商涨价图利。”谢伯衡认为政府应关注全球供应链问题,制定应对措施,而不是简单归咎于通货膨胀,让高成本转嫁至消费者或本地食品供应商。

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发表于 2021-8-27 00:42:43 | 显示全部楼层

中秋节要来了
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 楼主| 发表于 2021-8-27 01:11:59 | 显示全部楼层

9月21号
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