距离中秋节仅有一个月，有居住在温哥华岛的华裔居民赴大温，顺道为同住在岛上的华人代买港产月饼，以及日韩食品，为中秋佳节作准备。但抵达大温的亚洲超市后发现，港产月饼价格比往年上涨，有的涨幅超过30%，亚洲食品选择少，价格更平均上涨10%。 有大温本地食品供应商表示，市面上的食品价格飙升，与运输成本上涨有关，认为本国政府将此归咎于通货膨胀，对于全球供应链出现问题后未及时处理，导致进口食品价格飙升，须由贸易供应商和消费者埋单。 家住温哥华岛那乃磨（Nanaimo）的梁先生，因家庭原因每月往返大温与温岛那乃磨一次，由于那乃磨的小型亚洲超市无法满足当地华人饮食需求，梁先生每个月都顺道帮当地街坊，以及亲友在大温的亚洲超市购买亚洲食品，仅收取少量代买费用，以帮补出行的油费。梁先生表示，由于距离中秋节仅一个月，往年在大温华人超市出售港式流心月饼非常火热，所以提前一个月赴大温购买，但抵达后发现港产月饼价格贵过往年，其中某香港著名品牌的奶黄流心月饼涨幅超过30%，货源非常充足，但其他亚洲食品的选择却变得非常少，特别是来自香港和日本的零食。 他说：“往年热销的奶黄流心月饼，我都需提早一个月购买，更试过一天奔跑三四家大型华人超市去寻找。今年月饼的货源充足，可能售价太贵，大家失去购买的热情。往年一盒售价为58元，今年要卖78元，涨幅超过30%，我有几个朋友觉得太贵，就选择不买了。” 梁先生亦发现，除了月饼大幅涨价，亚洲超市的零食选择亦变少，平日畅销的香港和日本的零食并没有上架，剩下可选的零食让他无从下手。梁先生坦言，他的女儿出门前托他购买的零食，将近一半在大温的亚洲超市找不到，女儿应该会非常失望。他说：“以日本出产白巧克力‘白色恋人’为例，我走访三四家亚洲超市都没有上架。日本和香港出产的零食，以往是温岛不少华裔居民的喜爱。我也不知道为什么今年来自亚洲的零食那么少。” 亚洲超市零食选择变少 新华食品公司负责人谢伯衡周五受访时表示，由于全球供应链出现问题，导致运费大增，特别是从东南亚等地进口食物的运费是疫情前的六至七倍之多，船期也更长。他指出，造成运费上涨的主要原因是货船比以往少了很多，以本国为例，受到山火影响，货运火车无法正常在本国东西岸往返，导致不少货船抵达西部的码头后，无法在短时间内顺利卸货装上火车，码头一度出现货船滞塞，物流非常缓慢。另一个问题是本国近期较少出口去亚洲的货物，令许多货船只能抵加后空舱返回，因而令运费价格狂飙，很多运输公司以往都用小型货船进行国际贸易，以降低运输成本。由于码头挤塞，货运时间增加，小型货船载货量少，不少从亚洲购买的食材被迫储存在当地码头仓库数月，产生额外的成本。  新华食品公司负责人谢伯衡。资料图片对于加美贸易方面，本国不少食材须从美国进口，由于燃油税和油费成本高，导致货品涨价。谢伯衡说：“其实这就是全球供应链的问题，冰冻三尺，并非一日之寒，整个供应链环环相扣，不能完全归咎于通货膨胀或食品供应商涨价图利。”谢伯衡认为政府应关注全球供应链问题，制定应对措施，而不是简单归咎于通货膨胀，让高成本转嫁至消费者或本地食品供应商。
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发表于 2021-8-24 01:05:57
发表于 2021-8-27 00:42:43
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